O peito picante de peito de aipo e tomate da mamãe

Name: o peito picante de peito de aipo e tomate da mamãe
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Ingredients: 1 carne bovina fresca (1,3 a 1,8 kg); 1 lata (794 gramas) tomates esmagados italianos; 1 cebola vermelha grande picada; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de semente de aipo; 1 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de fumaça líquida; 4 colheres de chá de amido de milho; 3 colheres de sopa de água fria

Atenção: Fique atento a essa pungente panela de bondade; tem sido aperfeiçoado até a perfeição e tende a desaparecer nas reuniões. - Aysha Schurman, Ammon, Idaho

Ingredientes

preparação

Corte o peito ao meio; Coloque em uma panela de 5 litros.slow.Em uma tigela grande, misture os tomates, cebola, vinagre, molho inglês, alho, açúcar mascavo, sementes de aipo, pimenta, sal, cominho e fumaça.Pour sobre a carne.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8-10 horas ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne para uma travessa; manter quente.Em uma panela grande, misture o amido de milho e água até ficar homogêneo.Gradualmente mexa em 1 litro de cozimento.Braça a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Peito de gelo por todo o grão; sirva com molho.