O pão de milho orgânico da frigideira da falta do gatinho

Name: o pão de milho orgânico da frigideira da falta do gatinho
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 slices, 8
Ingredients: 2 -3 colheres de chá de óleo de canola orgânico; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho orgânico alimentado com capim; 1 ovo orgânico grande; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo fubá orgânico (branco ou amarelo); 1 colher de chá de fermento em pó sem alumínio (Rumford); 1 colher de chá de bicarbonato de sódio sem alumínio; 1 colher de chá de sal marinho kosher, terra fina; 2,5 5 centímetro de açúcar orgânico turbinado ou 2,5 5 centímetro de açúcar de cana não branqueado; manteiga orgânica; mel tupelo cru (meu favorito); conservas orgânicas

Adoramos ter pão de milho com os nossos pratos do sul e sopas de feijão. Como agora somos uma família orgânica, descobri essas substituições para um pão de milho orgânico preparado à moda antiga, em uma frigideira de ferro. NOTA: Eu recebo a maioria dos ingredientes secos listados no Bob's Red Mill, já que eles estão disponíveis onde eu compro.

Ingredientes

preparação

Cubra o fundo e as laterais da frigideira de ferro fundido centimetrado com óleo; aqueça em um forno de 450 por 10 minutos (Skillet pode fumar um pouco).
Misture o leitelho e o ovo. Adicione farinha de milho, mexendo bem para misturar.
Misture o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar.
Despeje a massa na frigideira quente.
Devolva a frigideira ao forno e leve ao forno a 450 por 15 minutos, ou até dourar levemente.
Sirva com manteiga orgânica.

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