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Ruth Messenger
O melhor chili vegetariano do mundo
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola média picada
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de cominho
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de sal
- 2 talos de aipo picado
- 2 pimentões verdes picados
- 2 pimentas jalapeno picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 (113 gramas) latas picadas pimentas verdes, drenadas
- 2 (340 gramas) pacotes hambúrguer vegetariano se desintegra
- 3 (794 gramas) enlatam tomates descascados inteiros, esmagados
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimenta em pó
- 1 colher de sopa de pimenta preta moída
- 1 (425 gramas) pode feijões pretos
- 1 (425 gramas) pode feijões pretos
- 1 (425 gramas) pode feijões pretos
- 1 (425 grama) pode milho de semente inteiro
preparação
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Acrescente a cebola e tempere com folhas de louro, cominho, orégano e sal. Cozinhe e mexa até a cebola ficar macia, depois misture o aipo, o pimentão verde, o jalapeno, o alho e o pimentão verde. Quando os legumes são aquecidos, misture no hambúrguer vegetariano crumbles. Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
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Misture os tomates no pote.Porquê pimenta com pimenta em pó e pimenta.Mexa no feijão, grão de bico e feijão preto.Feche a ferver, reduza o fogo para baixo, e deixe ferver 45 minutos.Mexa no milho, e continue cozinhar 5 minutos antes de servir.
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