O frango de lyn

Name: o frango de lyn
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo Cheddar ralado

Um prato rápido para cozinhar, fácil e extremamente saboroso, bom para jantares.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 graus (190 C) .Line uma grelha com folha de alumínio. Coloque o frango na assadeira.
Grelhe os peitos de frango no forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos ou até que estejam cozidos e os sucos funcionem bem.
Enquanto isso, coloque os cogumelos em uma frigideira média, tempere com sal e pimenta a gosto, cubra a frigideira e cozinhe em fogo alto até que os sucos corram. Quando isso acontecer, abaixe o fogo, retire a tampa e continue cozinhando até que o líquido tenha evaporado. Adicione os cogumelos ao frango e polvilhe o queijo ralado por cima.
Grelhe por cerca de 8 a 10 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.