Novo estilo méxico carne adovada

Esta receita é de um restaurante de Santa Fé, Novo México. Esta maravilhosa Carne Adovada pode ser usada como molho chile verde para cobrir qualquer prato ou como recheio de um taco ou burrito.

Em uma tábua de corte, corte a carne de porco em cubos de centímetro e coloque em uma assadeira (aproximadamente 33 por centímetro).
Coloque a água no liquidificador e adicione o alho, a cebola, o sal, a pimenta do reino, o orégano, a pimenta e o pó de pimenta. Misture até ficar homogêneo possível. Despeje sobre os cubos de carne de porco e misture bem.
Preaqueça o forno a 200 graus.Cubra a assadeira e coloque no forno para assar por 1,5 horas ou até o garfo concurso.