Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Amycheryl
Niter kibbeh - manteiga clarificada temperada etíope
Encontrado no site afirma "Niter kibbeh - uma manteiga clarificada com infusão de especiarias - é um meio de cozimento onipresente na cozinha etíope.Ele acrescenta um sabor incomparável aos pratos.Manteiga ou óleo pode ser substituído em receitas etíopes se você não tem o tempo para fazer quibe, mas algo especial estará faltando ".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque a manteiga em uma panela pequena e derreta em fogo baixo.Adicione os ingredientes restantes e cozinhe no menor calor possível por cerca de 1 hora.
-
Despeje o dourado claro fora do topo, deixando todos os sólidos no fundo da panela.Corte através de gaze, se necessário.Desíduos sólidos.
-
Guarde na geladeira ou no freezer e use conforme necessário.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minMolhoscarne, cebola, Pimenta em pó, tomates, dente de alho, mostarda, sal, Pimenta,meu molho de cachorro quente -
5 minAcompanhamentocreme fraiche, chipotle,chipotle creme fraiche -
15 minAcompanhamentomanteiga, Ruibarbo, açúcar,molho de ruibarbo ii -
495 minAcompanhamentopimentas habanero, pêssego xarope, melaço, mostarda, açúcar, vinagre, sal, Paprica em pó, Pimenta, cominho, coentro, gengibre, pimenta da Jamaica,molho quente habanero de bob - fogo líquido
Adorei