Molho de creme de sálvia doce (sem o sábio!)

Name: molho de creme de sálvia doce (sem o sábio!)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de óleo de cozinha; 1/4 colher de chá de alecrim seco; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; 1/8 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; sal e pimenta do reino a gosto

Esta receita é para um molho de creme de sálvia doce que servimos sobre o ravioli de abóbora. Este molho tem um sabor único que experimentamos pela primeira vez em um restaurante italiano local. Esta é a nossa versão do seu molho de creme de sálvia (mesmo que não o façamos) Não use sálvia em nossa receita) .É basicamente todos os gostos mais doces de Ação de Graças em um prato de ravioli. Se você preferir um molho mais fino, adicione um pouco mais de creme.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga com o óleo em uma panela em fogo médio. Misture o alecrim, tomilho e farinha na mistura de manteiga; cozinhe e mexa até ficar homogêneo, borbulhando e com uma coloração castanho claro, de 10 a 15 minutos.
Misture o creme pesado na mistura de farinha um pouco de cada vez, permitindo que cada adição incorpore completamente antes de adicionar mais. Mexa a noz-moscada, canela, açúcar mascavo, sal e pimenta na mistura de creme; Cozinhe e mexa até ficar homogêneo.