Nee anjo de broa de milho

Name: nee anjo de broa de milho
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo fubá; Fermento seco de pacote de 1 (7 gramas); 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 ovos bem batidos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho; Óleo de 130 litros

Esta é outra daquelas boas receitas da avó. Ela passou esta receita para três gerações antes que ela não pudesse mais cozinhar. Agora nós a cozinhamos para ela.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo fubá
Fermento seco de pacote de 1 (7 gramas)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 1/2 colheres de chá de fermento em pó

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 ovos bem batidos
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho
Óleo de 130 litros

preparação

Combine os ingredientes secos.
Em uma tigela, misture ovos, leite e óleo.
Misture os ingredientes molhados com ingredientes secos e misture bem.
Despeje em frigideira de ferro fundido bem engraxada e leve ao forno a 400 por 20-25 minutos até que a parte externa esteja ligeiramente marrom e no meio.
Você pode fazer isso em forminhas de muffins ou em bandejas de cornstick também, mas precisará ajustar o tempo de cozimento.