Nectarinas grelhadas com queijo bleu, mel e pimenta preta

Name: nectarinas grelhadas com queijo bleu, mel e pimenta preta
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 nectarinas grandes, cortadas ao meio e sem caroço; óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo azul desintegrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; pimenta preta moída grossa fresca

Estes são maravilhosos! Eu sirvo estes como sobremesa, mas eles poderiam ser servidos como um aperitivo ou prato lateral. Apenas maravilhoso! De Bobby Flay.

Ingredientes

6 nectarinas grandes, cortadas ao meio e sem caroço
óleo de canola
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo azul desintegrado

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
Pimenta preta moída grossa fresca

preparação

Escove os lados cortados das nectarinas com óleo.
Grelha cortada de lado até ficar caramelizada e castanha, cerca de 2 minutos.
Vire as nectarinas e grelhe por mais 1 ou 2 minutos, até que a carne esteja quase macia.
Coloque as nectarinas com o lado cortado em uma travessa e divida o queijo entre as cavidades.
Regue com mel e moa pimenta fresca por cima.
Sirva imediatamente.
Yum!