Nectarina grelhada e crostini de queijo de cabra

Name: nectarina grelhada e crostini de queijo de cabra
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de azeite; 12 fatias de baguete de pão francês (2/3 centímetros de espessura); 2 nectarinas médias, cortadas ao meio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo de cabra fresco, amolecido; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo folhas de manjericão fracamente embaladas, em fatias finas

Em nossa casa, amamos os sabores de verão de doces nectarinas grelhadas e manjericão fresco com queijo de cabra. Normalmente, posso encontrar todos os ingredientes no mercado de fazendeiros. - Brandy Hollingshead, Grass Valley, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, leve o vinagre para ferver; cozinhe por 10-15 minutos ou até que seja reduzido a 3 colheres de sopa. Retire do fogo.
Escove o óleo em ambos os lados de fatias de baguete.Grill, descoberto, em fogo médio até dourar em ambos os lados.Grill nectarinas 45-60 segundos de cada lado ou até ficar macio e levemente bronzeado.Cool ligeiramente.
Espalhe queijo de cabra sobre torradas. Corte as nectarinas em fatias grossas; providenciar queijo. Regue com xarope de balsâmico; polvilhe com manjericão. Sirva imediatamente.