Natal cranberry / apple trança

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em leite morno.Adicione o açúcar, manteiga, ovo, sal e uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha.Bata em velocidade média por 2 minutos.Mexa em farinha suficiente para formar um massa macia.

Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela grande revestida com spray de cozinha, virando uma vez para cobrir a parte superior.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos.

Em uma panela grande, misture o açúcar, amido de milho, canela e cidra.Feche a ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar. Mexa nas maçãs; cozinhe por mais 5-10 minutos ou até ficar crocante. Retire do fogo; mexa em cranberries.Cool à temperatura ambiente.

Punch massa para baixo; rolo em um 15x12-in.rectangle.Lugar em uma assadeira revestida com spray de cozinha.Entregao preenchimento longitudinalmente para baixo centro de massa.Em cada lado longo, corte 1-in.-wide tiras de 3 polegadas no centro.Toldas dobradas em um ângulo através do enchimento; selar as extremidades. Cubra e deixe crescer até dobrar.

Bata o ovo e a água; Pincele em 350 ° por 25-30 minutos ou até dourar.Cool em uma cremalheira de fio.Combine açúcar de confeiteiro, água e extrato; Regue com pão e amêndoas.