Napa slaw

Name: napa slaw
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo sementes de girassol; 1 (85 gramas) macarrão de pacote, quebrado em pedaços; 1 cabeça repolho napa picado; 4 cebolinhas, picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre; Óleo vegetal de 130 litros; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de molho de soja

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa os grãos de girassol e macarrão em manteiga quente até que os grãos de girassol estejam levemente dourados e perfumados, 3 a 5 minutos. Retire do fogo e transfira para uma tigela para esfriar.
Misture as sementes de girassol e macarrão com repolho napa e cebolinha em uma saladeira grande. Bata o vinagre, o óleo vegetal, o açúcar e o molho de soja juntos em uma tigela até que o açúcar se dissolva; despeje o molho sobre a salada e misture.