Não yo 'costeletas de porco estilo italiano da mamãe

Name: não yo 'costeletas de porco estilo italiano da mamãe
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 4 costeletas de porco (cerca de 900 gramas); 1 pimentão verde, fatiado; 1 cebola amarela fatiada; 1 (390 gramas) pode alcachofra corações, drenados (cortados se desejado); 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1,5 colheres de chá de tempero italiano (ou uma combinação de orégano, manjerona e manjericão, com um centímetro de sálvia); 2 dentes de alho picados; pimenta preta moída (a gosto); 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; sal (a gosto); pimenta preta moída (a gosto)

Ingredientes

preparação

Costeletas de Brown em óleo em uma frigideira.
Coloque costeletas na parte inferior da panela elétrica.
Cubra as costeletas com pimentão, cebola e corações de alcachofra.
Misture os ingredientes restantes em uma tigela pequena.
Despeje a mistura sobre vegetais no crockpot.
Cubra o crockpot e cozinhe em alta por 3-3,5 horas em alta ou em baixa por 5-8 horas ou até que as costeletas de porco são apenas cozidos e concurso (o tempo pode variar com o seu aparelho para verificar!).
Sirva com macarrão cozido, arroz ou pão italiano crocante, se desejar (também polvilhado com flocos de parmesão e pimenta vermelha).