Nana's crock pot pot assado

Coloque todos os ingredientes em panela de barro. Adicione a água até que tudo esteja submerso. Cozinhe em baixas 8 horas.

Para servir: retire a carne do prato, retire os legumes com uma escumadeira para uma tigela grande.

Para Gravy: mantenha o crockpot no ponto baixo, adicione gravymaster (aprox. 1 colher de sopa) de pimenta a gosto e enfarinhe em pote.Misture com wisk de arame, adicionando farinha e pimenta até obter a consistência desejada.Estremamente por meio de uma peneira de malha fina na tigela de molho e sirva em cima de uma refeição.