Nachos de camarão

Name: nachos de camarão
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (411 gramas) pacote tortilla chips, ou a gosto; 900 gramas de queijo picado de Monterey Jack; 600 gramas de camarão grande descascado e preparado, restos de rabo e camarão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 4 pimentas chipotle em molho adobo picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada seca (como McCormick® Grind Blend White e Green Onions); 1 1/2 colheres de sopa de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

1 (411 gramas) pacote tortilla chips, ou a gosto
900 gramas de queijo picado de Monterey Jack
600 gramas de camarão grande descascado e preparado, restos de rabo e camarão
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
4 pimentas chipotle em molho adobo picado

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada seca (como McCormick® Grind Blend White e Green Onions)
1 1/2 colheres de sopa de cominho
1/4 colher de chá de pimenta preta moída

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
Espalhe as tortilhas na assadeira preparada.
Misture o queijo Monterey Jack, camarão, maionese, pimenta chipotle em molho adobo, coentro, cebola picada, cominho e pimenta preta juntos em uma tigela. Colher de mistura para as tortilla chips.
Asse no forno pré-aquecido por 3 minutos.Ligue o frango e grelhe nachos até dourar levemente, 3 a 4 minutos.Permitir nachos para se sentar à temperatura ambiente por cerca de 2 minutos antes de servir.