Nachos de camarão

Name: nachos de camarão
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (411 gramas) pacote tortilla chips, ou a gosto; 900 gramas de queijo picado de Monterey Jack; 600 gramas de camarão grande descascado e preparado, restos de rabo e camarão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 4 pimentas chipotle em molho adobo picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada seca (como McCormick® Grind Blend White e Green Onions); 1 1/2 colheres de sopa de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
Espalhe as tortilhas na assadeira preparada.
Misture o queijo Monterey Jack, camarão, maionese, pimenta chipotle em molho adobo, coentro, cebola picada, cominho e pimenta preta juntos em uma tigela. Colher de mistura para as tortilla chips.
Asse no forno pré-aquecido por 3 minutos.Ligue o frango e grelhe nachos até dourar levemente, 3 a 4 minutos.Permitir nachos para se sentar à temperatura ambiente por cerca de 2 minutos antes de servir.