Nabos triturados com alcaravia

Name: nabos triturados com alcaravia
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de nabos descascados e em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de sementes de cominho; Sal e pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite

Ingredientes

900 gramas de nabos descascados e em cubos
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de chá de sementes de cominho

Sal e pimenta a gosto
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite

preparação

Coloque os nabos em uma panela e cubra com água; deixe ferver em fogo alto e cozinhe até que os nabos fiquem laranja amarelados e fiquem macios, 10 a 12 minutos. Beba água, deixando nabos na panela.
Mexa a manteiga e as sementes de cominho nos nabos. Tempere a gosto com sal e pimenta. Use um espremedor de batatas para misturar nabos com a consistência desejada. Junte o creme e amasse novamente, misturando bem.