Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Melanie Booth
Muito fácil, muito bom pão francês
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Dissolva o fermento, a água morna e o açúcar em uma tigela pequena.
-
Em uma tigela grande ou misturador de pé, misture água quente, açúcar granulado, sal e óleo.Adicione 3/8 litro de farinha para a mistura na tigela grande/misturador e misture bem.Mexa na mistura de levedura.
-
Adicionar Uma taça com uma capacidade de 1/4 de litro contendo - Uma taça com uma capacidade de 3/8 litros contendo mais farinha e misture até ficar bem misturada. (Neste ponto a sua massa continuará a ser bastante pegajosa). Deixar na taça e deixar subir por 1 hora, misturando alguns golpes um par de vezes durante a hora.
-
Divida a massa em 2 (ou 3 se você quiser pães menores) peças. Role para fora cada pedaço em uma superfície enfarinhada no comprimento desejado, em seguida, enrole o comprimento sábio como um rolo de geleia.
-
Coloque em uma assadeira untada, selado de lado para baixo, e dobre as extremidades. Borracha a parte superior em diagonal na parte superior a cada centímetro com uma faca afiada. Esfregue com clara de ovo. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Deixe os pães crescerem mais 30 minutos .
-
Asse por 25 - 30 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minPães De Fermentoagua, óleo, farinha, sal, fermento, açúcar, queijo, Pimenta, calabresa, leite, queijo,pão de pimenta e calabresa com queijo
-
195 minPães De Fermentofermento, batatas, óleo, Certifique-se de seus líquidos são f antes de adicionar levedura, sal, óleo, manteiga, farinha, açúcar, limão, manteiga, açúcar, leite, manteiga,Bolo de café alemão
-
190 minPães De Fermentofermento, açúcar, agua, manteiga levemente, agua, sal, farinha, fubá, ovo levemente,pão italiano ii (subida única)
-
165 minPães De FermentoSoro de leite coalhado, água F, manteiga, açúcar, refrigerante, fermento, sal, farinha,pão crocante de soro de leite coalhado
Adorei