Muffins incríveis de cenoura abobrinha

Name: muffins incríveis de cenoura abobrinha
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 48 mini muffins, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo abobrinha, picada e escorrida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura, desfiada e escorrida; 2 ovos; 2 bananas pequenas, esmagadas; Óleo de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de cravo moído; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo nozes picadas

este é um muffin que eu faço com meu filho para colocar em seus almoços.é adaptado de uma receita de muffin de abobrinha de amigos.há abobrinha, cenoura, banana e maçã, saudável, doce, úmido e irresistível.Eu não tenho que esconder os vegetais, eles são parte do que os faz valer a pena comer.

Ingredientes

preparação

Misture bem os ingredientes molhados, misture os ingredientes secos em uma tigela e misture os dois à mão.
Despeje a massa nas panelas do pão ou coloque a massa no mini muffin ou nos muffins comuns.
Asse em forno de 350 graus.
para aproveitar ao máximo as abobrinhas e as cenouras, congelar e descongelar os vegetais ralados, o queijo será facilmente espremido e contribuirá para uma massa mais espessa, sem isso a massa ficará um pouco mais pesada e tenderá a não subir tão bem.

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