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Muffins de mirtilo final
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- 1 ovo grande, levemente batido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida
- 0,5 colher de chá de limão ralado, casca de
- 1 (pacote de 340 gramas) microplaquetas de chocolate brancas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo blueberries frescas ou Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo blueberries congeladas
preparação
-
Preaqueça o forno a 375 F.
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Pan de muffin de gordura.
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Faça cobertura de streusel.
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Em uma tigela pequena, misture 80 litros de açúcar granulado, 60 litros de farinha de trigo e 1 colher de chá de canela em pó.
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Corte em 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina com um liquidificador ou garfo até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
-
Deixou de lado.
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Faça massa de muffin.
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Combine farinha, açúcar granulado, açúcar mascavo, fermento em pó e sal em uma tigela grande.
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Adicione o leite, o ovo, a manteiga e a casca de limão.
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Mexer em chocolate branco de 3/8 litros e mirtilos.
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Colher na panela preparada, enchendo quase cheia.
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Polvilhe com cobertura de Streusel.
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Asse por 25 a 30 minutos ou até que a palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
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Deixe esfriar em panelas por 5 minutos; remova os racks de arame para esfriar.
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Muito saboroso quando servido quente.
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Para mais um soco.
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Derreta o restante do chip no microondas e regue os muffins.
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