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Barbara Z.
Muffins de abóbora de grão integral
Não temos o suficiente disso em nossa casa. Não é um bolinho doce superduper, mas um bolinho de onde saem os sabores dos ingredientes. E é apenas doce o suficiente para satisfazer aquela certa saudade de algo doce. é bastante baixo teor de açúcar e embalado com ingredientes saudáveis.Claro que você pode omitir as passas ou as nozes, mas eu acho que eles são perfeitos como está:) Minha própria receita.eu adoro mexer com receitas de muffin.Estes têm um bela coroa e uma cor linda.E claro que eles fazem a casa cheirar celestial quando eles estão assando.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo leite desnatado (pode usar leitelho ou qualquer outro leite que você gosta)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de cravo
- 1/4 colher de chá de gengibre
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo (levemente embalado)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora enlatada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas
- 130 litro de nozes (pulsadas no processador de alimentos até ficarem bem)
preparação
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1.
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Misture todos os ingredientes, coloque em uma panela de muffin de 3 litros.
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Despeje a 400 por 15-20 minutos ou até terminar..
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Adorei