Muffins de oatbran de mirtilo

Name: muffins de oatbran de mirtilo
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 12 Muffins, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farelo de aveia; 1/8 colher de chá de stevia; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte, baunilha com baixo teor de gordura; Suco de laranja de 130 litros; Um copo com capacidade para 130 ml contendo substituto do ovo, preparado; 2 colheres de sopa de azeite; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo mirtilos, congelados e untagados

Low GI saboroso muffins.Oatbran é excelente para mantê-lo cheio por mais tempo e ajuda a diminuir o colesterol.Faça um lote e mantê-los no freezer.Tire um fora no período da manhã para um lanche saudável no meio da manhã.

Ingredientes

preparação

Combine o farelo de aveia, Stevia, fermento em pó e bicarbonato de sódio em uma tigela grande e mexa para misturar bem.
Combine o iogurte, o suco de laranja, o substituto de ovo preparado (ou 2 ovos) e o azeite em uma tigela pequena e mexa bem.
Adicione a mistura de iogurte à mistura de farelo de aveia e mexa para misturar bem.Dobre nos mirtilos.
Cubra os fundos apenas dos copos de muffin com spray de cozinha antiaderente e encha com a massa de 0,75.Coloque a 180 ° C por cerca de 16 minutos ou até que um palito de madeira inserido no centro de um muffin saia limpo.
Retire a lata do muffin do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de remover os muffins.
Sirva quente ou à temperatura ambiente. Refrigere ou congele quaisquer restos não consumidos em 24 horas.