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BLUEWOULF
Muffins de mirtilo e nozes
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Mergulhando o açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- Óleo de cozinha de 80 litros
- 1 ovo bem batido
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo blueberries frescas ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo blueberries congeladas, descongeladas e escorridas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- 1 colher de chá de limão ralado, casca de
- 0,5 colher de chá de noz-moscada ralada
- Mergulhando o açúcar
- Mergulhando o açúcar
- Manteiga derretida
preparação
-
Misture à mão a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.
-
Combine o leite, baunilha, ovo e junte tudo de uma vez para secar o ingrediente até ficar umedecido.
-
Não misture demais.
-
Misture delicadamente as 4 colheres de sopa de açúcar, escorrido.
-
bagas, casca de limão e nozes pecans juntos.
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Dobre a mistura de frutas na massa.
-
Encha os muffins untados e espanados até a metade.
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Asse por 0 minutos a 200 graus ou até terminar.
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Enquanto os muffins ainda estão quentes, mergulhe os topos na manteiga derretida, depois no açúcar.
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