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ALIKAT695
Muffins de mirtilo de abobrinha de dez grãos
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Ingredientes
preparação
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Lave a abobrinha e retire as pontas. Destrua-o usando os furos maiores do ralador.
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Preaqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
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Em uma tigela grande, misture a mistura de panqueca com especiarias.
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Em uma tigela, misture ovos, açúcar mascavo, suco de maçã e suco de limão.
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Dobre a mistura de açúcar com ovo e a abobrinha ralada na mistura de panqueca e especiarias; não overmix.Fold em mirtilos.
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Encha cada copo de muffin 0,66 com a massa.
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Asse por 10 a 15 minutos ou até dourar.
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