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Klar101
Muffins de mirtilo andagrave; la alton brown (bom come na rede alimentar
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 380 F.
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Misture os ingredientes "molhados": açúcar, óleo, ovo e iogurte.
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Peneire os ingredientes "secos": farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.
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Misture mirtilos com 1 T. de mistura seca.
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Adicione ingredientes molhados aos ingredientes secos restantes.
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Mexa a mistura para uma contagem de 10. (Não overstir.).
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Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos para bater e mexer 3 vezes (não overstir.).
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Pulverize ou forre as forminhas de muffin e adicione a massa (por exemplo, com 20 colheres).
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Pressione as bagas restantes levemente em topos de muffins.
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Coloque no forno e aumente a temperatura para 400.
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Asse de 20 a 25 minutos; gire no ponto médio.
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Retire e inverta a toalha para esfriar.
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