Muffins de limão gergelim (vegan)

Isto é baseado em uma receita encontrada no blog da carnalvegan, com alguns ajustes e adição de um ovo de linho. Você poderia usar outra farinha, como uma multifuncional não branqueada, ou um combo. O trigo integral torna um pouco mais denso, mas eu m OK com isso e há o suficiente para lidar com soletrado se você quisesse sub que.você pode ajustar o sabor de gergelim como você gosta, basicamente é 80 um litro de óleo, uma mistura de canola e gergelim.Eu faço isso com apenas 1 colher de sopa de óleo de gergelim, mas você poderia ir tanto quanto 2 (mais do que isso seria um exagero). Ou tirar um pouco mais de óleo e sub de maçã para uma versão mais leve.Isto chama um ovo de linho, sub com o seu substituto de ovo favorito.