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Thorney
Bolos de mel de farelo de damasco
Estes são cozidos em ramekins individuais e comidos do prato com uma colher. Mmmm bom! Adaptado de Cooking Light (Jan / 2006)
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo néctar de damasco
- 6 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo néctar de damasco
- 2 colheres de sopa de mel
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farelo de aveia (por vezes utilizo uma mistura de farelo de trigo e germe de trigo)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
preparação
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Combine damascos, manteiga, néctar e mel em uma panela pequena; coloque em fogo alto.Bring a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 4 minutos ou até que os damascos estejam cheios. Retire do fogo; legal.
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Colocar delicadamente a farinha em xícaras de medição secas; nível com faca.Mistura de farinha, farelo de trigo, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela média, mexa bem.Adicione mistura de açúcar a mistura de farinha, mexendo apenas até combinado.Lightly dobre em mistura de damasco.
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Colher massa de 130 litros em cada um dos 7 (170 gramas) ramekins revestidos com spray de cozinha.Coloque os ramekins em uma assadeira rasa.Bake em 400 * F.para 15 minutos ou até dourar.Coloque na cremalheira de fio.
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Serve warm or at room temperature. Enjoy!
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