Muffins de milho jalapeno com manteiga de mel

Name: muffins de milho jalapeno com manteiga de mel
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá; 4 1/2 colheres de chá de açúcar mascavo (ou mistura de Splenda marrom); 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de pimenta; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo 2% de leite com baixo teor de gordura; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 (248 grama) pode milho de semente inteiro, escoou; 1 pimenta jalapeno (picada e use 0,5 se menos de um chute for desejado); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 colheres de sopa de mel

Estes são gostosos, nenhum queijo neste mas a manteiga do mel ou do bordo cabe perfeitamente aqui, mesmo com o jalapeño. O restaurante faz 8 queques assim que para famílias pequenas não será muito. Apenas dobre as quantidades para mais.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F.
Em uma tigela pequena, misture os 7 primeiros ingredientes.
Em outra tigela, misture o ovo, o creme de leite, o leite e o óleo. Acrescente os ingredientes secos até ficar umedecido. Mexer em jalapeño e milho.
Cubra os muffins com spray antiaderente, preencha 0,66s com a massa. Bata em 400 ° F por 14-16 minutos até que o testador saia limpo.
Em uma tigela pequena, misture o mel e a manteiga; sirva com muffins quentes.

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