Muffins de maçã oatbran

Name: muffins de maçã oatbran
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farelo de aveia; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1-1/4 colheres de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio; Sal traço; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de noz moscada; 1 clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; 1 colher de sopa de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo maçã ralada

"Eu amo como esses muffins são leves e saborosos", escreve Grace Bryant, da Merritt Island, na Flórida. "Eu faço a massa antes do tempo e ela fica muito bem na geladeira."

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farelo de aveia
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1-1/4 colheres de chá de fermento em pó
1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
Sal traço

1/4 colher de chá de canela em pó
1/8 colher de chá de noz moscada
1 clara de ovo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho
1 colher de sopa de óleo de canola
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo maçã ralada

preparação

Em uma tigela pequena, misture os oito primeiros ingredientes. Em outra tigela, bata a clara de ovo, o creme de leite e o óleo. Acrescente os ingredientes secos até que estejam umedecidos.
Cubra os muffins com spray de cozinha; Encha três quartos com a massa. Bata em 375 ° por 16-18 minutos ou até que um palito saia limpo.Garregue por 5 minutos antes de remover da panela para uma gradinha.