Muffins de maçã em miniatura

Name: muffins de maçã em miniatura
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 36
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo SPLENDA® No Calorie Sweetener, Granulated; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de chá de melaço; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã fresca descascada e desfiada; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz moscada; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã fresca descascada e desfiada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo aveia à moda antiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas

Apenas a quantidade certa de tempero e uma pitada de passas dão a estes muffins pequenos o sabor robusto de um bolo de maçã à moda antiga.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus. Pulverize levemente panelas em miniatura com spray de cozimento de legumes; deixou de lado.
Bata o adoçante granulado SPLENDA®, manteiga e melaço na velocidade média de um misturador elétrico por 1 minuto ou até misturar. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até misturar após cada adição; adicione concentrado de suco de maçã e casca de limão, batendo até misturar.
Combine farinha, canela, noz-moscada, refrigerante e sal; adicione à mistura SPLENDA® Granulated Sweetener, batendo em velocidade baixa até misturar. Mexa na maçã, aveia e passas.
Colher massa em panelas preparadas; Encher três quartos cheio.Bake até que as bordas estejam levemente douradas, 12 minutos.Remova os racks de arame para esfriar.