Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Auntie M
Muffins de frutas saudáveis
Queques saborosos e deliciosos que são saudáveis para você! Você também pode substituir outras frutas pelos mirtilos; Eu tentei pedaços de abacaxi e passas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 (425 gramas) pode pêssegos em xarope claro, não drenado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo um substituto de ovo isento de gordura ou 2 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo de canola (ou outro óleo vegetal)
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo flocos de farelo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mirtilos (frescos/congelados)
preparação
-
Pulverize uma lata de 12 muffins com spray anti-aderente e reserve, ou use forros de muffin.
-
Combine farinha, bicarbonato de sódio, canela e sal em uma tigela média.
-
Deixou de lado.
-
Escorra os pêssegos e reserve um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope.
-
Purê de pêssegos e xarope reservado no liquidificador, até ficar homogêneo.
-
Bata o purê de pêssego, açúcar, substituto do ovo e óleo.
-
Adicione Farelo Flocos e misture bem.
-
Adicione a mistura de farinha e mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
-
DO NOT OVERMIX!
-
Delicadamente, dobre em mirtilos.
-
Divida a massa entre os copos de muffin (cerca de 0,66).
-
Asse por 20 minutos, ou até teste de palito mostra cozimento.
-
Sirva quente.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 minBolosovo, nata, Soro de leite coalhado, suco de laranja, limão, óleo, melaço, gengibre, baunilha, steviapowder, farelo de galhos de cereais, cereais multigrain, germe do trigo, farinha, pó, refrigerante, canela, sal, kiwi,farelo cítrico - muffins de kiwi -
35 minBolosfarinha, fubá, açúcar, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, compota de maçã, baunilha, ovo, framboesas,muffins de milho framboesa ou mirtilo -
30 minPãoaveia, bananas, manteiga de amêndoa, leite, néctar de agave, óleo, ovo, baunilha, pó, canela, refrigerante, sal,muffins crunch de banana (sem glúten) -
40 minPãochocolate, açúcar, farinha, cacau em pó, refrigerante, pó, sal, leite de soja, óleo, compota de maçã, ovos, vinagre de maçã, baunilha,muffins saudáveis da manhã de chocolate
Adorei