Muffins de bolo de gengibre

Name: muffins de bolo de gengibre
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha, peneirada; 1 3/4 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 125 g de manteiga derretida; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope dourado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gengibre glace, finamente picado; 250 g de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 colher de chá de essência de limão; 2 -3 gotas de corante amarelo

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 ° C.
Coloque a farinha, o fermento e o açúcar em uma tigela.
Coloque a manteiga, ovos, creme azedo, xarope dourado e gengibre em outra tigela e misture para combinar.
Adicione a mistura de manteiga aos ingredientes secos e misture até combinar.
Alinhe duas latas de muffin de 3 litros com papel e encha-as por 0,75 e leve ao forno por 18 a 20 minutos. Esvazie a lata por 5 minutos e vire na grade.
Para o processo de glacê o queijo creme até ficar homogêneo, adicione o açúcar de confeiteiro e misture até ficar cremoso, adicione a essência de coloração e limão.