Muffins de abóbora com creme de queijo

Name: muffins de abóbora com creme de queijo
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24 muffins, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de cravo moído; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 1 (454 gramas) pode purê de abóbora; ¼ litro de óleo de canola ou ¼ litro de óleo de cártamo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; Suco de laranja de 60 litros; 1 (227 gramas) de creme de queijo; nozes ou nozes

É rico o suficiente, mas não muito doce e pesado como a loja comprou muffins de abóbora. Molhos e suco de laranja fazem esses muffins tão saborosos! (Esta foto foi tirada quando eu fiz 12 muffins com os ingredientes para 24 muffins de tamanho regular.)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Misture os ingredientes secos juntos.
Em uma tigela grande separada, bata os ovos, adicione o açúcar e misture bem. Adicione o purê de abóbora, óleo, melaço e suco de laranja. Misture até ficar homogêneo.
Dobre a mistura seca em uma tigela grande. Não misture demais.
Corte a barra de cream cheese em 24 pedaços (manter o cream cheese no congelador enquanto você prepara torna mais fácil cortá-lo).
Encha copos de muffins untados ou forrados de papel.
Cole o cream cheese no centro.
Polvilhe nozes no topo (opcional).
Asse cerca de 25 minutos.

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