Muffins de abacaxi dourado doce

Name: muffins de abacaxi dourado doce
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dozen, 6-12
Ingredients: Abacaxi esmagado 241 gramas; 1 ovo levemente batido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite doce; 1,5 colheres de chá de casca de laranja ralada; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha de trigo peneirada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida

Ingredientes

preparação

Drene o abacaxi no copo de medição.Adicione leite suficiente ao abacaxi para fazer Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo .Combine com casca de ovo e laranja.
Em uma tigela separada, peneire a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a noz-moscada.
Misture a mistura de leite em ingredientes secos, juntamente com a manteiga derretida, misturando até misturar. Misture o abacaxi esmagado.
Colher em panelas de muffin levemente amanteigado.Bake a 400 por 20 minutos, ou até dourar e set.Cool um pouco, mas sirva ainda quente.