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Kelly Campbell Aley
Muffins básicos com baixo teor de gordura
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Ingredientes
preparação
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Ligue o forno para uma tigela com capacidade para 45 litros contendo - Uma tigela com capacidade para 88 litros contendo graxa levemente um muffin
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Em uma tigela grande misture a farinha com o amido de milho, o fermento e o açúcar.
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Mexer.
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Em outra tigela bata as claras até ficar cremosa, adicione gradualmente leite e óleo.
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Adicione o extrato de baunilha.
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Misture a mistura de farinha. Não exceda a massa.
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Neste ponto, você pode adicionar qualquer outro ingrediente extra que desejar: nozes, passas, gotas de chocolate -
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Encha os copos de muffin por aproximadamente 0,75.
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Asse no forno pré-aquecido cerca de 25-30 minutos.
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Não abra o forno durante os primeiros 20 minutos.Após esse tempo você pode verificar se os muffins estão prontos por insering um palito no centro dos muffins.Se ele sai limpo, eles estão prontos.
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