Muffin de pêssego muffin de mirtilo sem glúten

Name: muffin de pêssego muffin de mirtilo sem glúten
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cozinhar; Massa De Muffin De Mirtilo:; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de trigo sem glúten; 3 colheres de sopa de açúcar de coco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite de amêndoa; 1 ovo; 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos; Torta de Pêssego:; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo pêssegos fatiados; 3 colheres de sopa de açúcar de coco; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de canela em pó

O clássico café da manhã muffin overtop da sobremesa clássica de verão, também conhecido como céu.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Coloque uma assadeira de vidro com spray de cozinha.
Combine a farinha, 130 litros de açúcar de coco, fermento em pó e 0,125 colher de chá de canela em uma tigela grande.
Bata o leite de amêndoa, ovo, óleo de coco e extrato de baunilha juntos em outra tigela.Adicione a mistura de farinha; misture bem para combinar.Fale blueberries na massa.
Misture pêssegos fatiados, 3 colheres de sopa de açúcar de coco, suco de limão e 0,5 colher de chá de canela juntos em uma tigela.Transfira para o prato de cozimento preparado.Colher massa de mirtilo no topo dos pêssegos.
Asse no forno pré-aquecido até o topo ficar dourado, de 35 a 40 minutos.