Mousse de manga açafrão

Name: mousse de manga açafrão
Total time: 120 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 manga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar (Adicione até 2 colheres de sopa a seu gosto); 227 gramas de queijo creme, amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Açafrão de 2,5 centímetros; 1/8 colher de chá de cardamomo; 2 colheres de sopa de pistache picado

Ingredientes

preparação

1. Aqueça o leite e molhe o açafrão nele.
2. Reserve até estar pronto para uso.
3. Lave e descasque a manga.
4. Corte ao redor da pedra (semente).
4. Coloque a manga em um processador de alimentos.
5.Adicione Sugar e dê um par de pulsos rápidos.
6.Bastante cubo o queijo creme e adicione ao processador de alimentos.
7.To isso adicione em creme de leite, açafrão embebido em leite e cardamomo em pó.
8.Feche o processador de alimentos e misture bem.
9.Half caminho através de você pode fazer o teste de sabor e verifique se o açúcar está certo para você.
10.Adicione 0.75º dos Pistácios picados para o processador de alimentos, salve o equilíbrio das nozes para cobertura.
11. Dê ao mousse mais um pulso rápido.
12.Transfira para uma travessa ou torta.
13.Garnish com o equilíbrio dos pistácios e alguns estandes de açafrão (opcional).
14. Permitir que ele relaxe na geladeira por pelo menos uma hora.
15. Servir refrigerado.