Mousse de camarão cestas de limão

Name: mousse de camarão cestas de limão
Total time: 55 min
Ingredients: 2 envelopes de gelatina sem sabor; 3/8 litro de água fria; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 6 limões médios; 1 pacote (142 gramas) de camarão cozido congelado, descongelado, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino descascado sem sementes picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas recheadas com pimento de pimento; 2 colheres de chá de açúcar; 2 colheres de chá preparados rábano; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de páprica; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite batido pesado, batido; 12 raminhos de salsa fresca

Cestas ensolaradas de limão repletas de salada de camarão são uma festa para os olhos, nariz e paladar. Os convidados apreciarão a apresentação criativa e os sabores. - Renata Stanko, Líbano, OR

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria; deixe descansar por 1 minuto.Cozinhe e mexa em fogo baixo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.Retire do fogo; bata na maionese.Refrigerar por 30 minutos ou até parcialmente definido.
Cortar limões ao meio; limões de suco, reservando 3 colheres de sopa de suco (salve o suco restante para outro uso) .Retire e descarte a polpa. Com uma faca afiada, corte uma fatia fina do fundo de cada cesta de limão para que fique plana; deixou de lado.
Separe 2 dúzias de camarão para enfeitar; pique camarão restante.Em uma tigela pequena, misture o pepino, azeitonas, açúcar, raiz-forte, sal, páprica e suco de limão reservado; dobre em mistura de gelatina.Dobre em camarão picado e chantilly
Colher em cestas de limão. Decore com salsa e camarão reservado. Frio até ficar pronto.