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Mostarda caseira do faça-você-mesmo
Se você tiver tempo e quiser reabastecer seu suprimento - porque você o vê ficando baixo e você tem tempo para matar - esta seria uma excelente receita para experimentar. A mostarda vai ficar quase indefinidamente na geladeira.
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Ingredientes
preparação
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Misture a água, as sementes de mostarda e a mostarda em pó no liquidificador até que as sementes estejam grosseiramente moídas; transfira para uma tigela não reativa, cubra com filme plástico, e deixe descansar em temperatura ambiente até engrossar, 4 horas a noite.
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Misture o vinagre e o sal na mistura de mostarda.
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