Churrasco assado de batata

Name: churrasco assado de batata
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 10 batatas descascadas e cortadas ao meio; Óleo vegetal de 130 litros; 2 colheres de sopa de sal temperado

Este é um favorito de todos os tempos com todos que eu já servi-lo. O tempero e o óleo podem ser mudados dependendo da preferência do sabor. Reserve com creme azedo.

Ingredientes

2 colheres de sopa de sal temperado

preparação

Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Coloque as batatas em uma panela grande com água levemente salgada suficiente para cobrir.Trazer a ferver.Cozinhe 15 minutos, ou até ficar macio, mas firme.
Escorra as batatas e seque. Cubra bem com óleo vegetal e sal temperado.
Coloque as batatas na grelha pré-aquecida. Cozinhe aproximadamente 20 minutos, virando periodicamente.