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Mos 'nilly guacamole
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Ingredientes
- 1 abacate grande
- 2 colheres de chá de Lea e Perrins Worcestershire Sauce
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de sal
- 113 gramas de queijo feta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de Grey Poupon ou 1 colher de sopa de mostarda creole
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo salsa picada ou um copo com capacidade para 190 ml, contendo coentro
- 2 colheres de chá de molho quente de louisiana
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo tomate, picado
- Alface, como cama para servir
preparação
-
Amasse o alho com sal para fazer uma pasta arenosa. Adicione o abacate e amasse um pouco mais.
-
Despeje o suco de limão sobre o abacate para que ele mantenha sua cor.
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Mexa bem.
-
Adicione o azeite, acrescente o molho quente da Louisiana, mexa, adicione o molho Lea e Perrins Worcestershire, mexa e adicione o vinagre de vinho.
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Mexer.
-
Adicione Mostarda.
-
Mexer.
-
Crumble de uma boa quantidade de queijo feta no molho.
-
Adicione os tomates picados e salsa.
-
Mexa bem e sirva sobre alface.
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