Morangos balsâmicos com queijo mascarpone batido

Name: morangos balsâmicos com queijo mascarpone batido
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre balsâmico; 4 colheres de sopa de açúcar, dividido; 4 colheres de sopa de açúcar, dividido; 0,5 colher de chá de suco de limão fresco; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mascarpone gelado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite fresco; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo morangos, descascados, cortados ao meio

Meu vizinho trouxe isso mais de uma noite para o meu marido e eu para amostra. Aconteceu apenas para entreter alguns convidados, e não tinha planejado uma sobremesa.Quando a refeição terminou, eu trouxe as duas porções e dividi-lo cuidadosamente entre o grupo .Nós praticamente lambemos nossas tigelas limpas, isto era tão maravilhoso.Ele tinha puxado a receita de epicurious.Faz uma apresentação bonita, muito simples, muito bom.apenas tenha certeza de usar um balsâmico de boa qualidade.

Ingredientes

preparação

Combine vinagre, 2 colheres de chá de açúcar e suco de limão em uma panela pequena e pesada.
Mexa em fogo médio até dissolver o açúcar.
Ferva até que o xarope seja reduzido a escassos 130 litros por cerca de 3 minutos.
Transferir para uma tigela pequena; esfriar completamente.
(Pode ser feito 2 dias à frente. Cobrir e refrigerar.) Combine mascarpone, creme, baunilha e 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela média.
Bata até formar picos grossos e macios.
Cubra e refrigere até 4 horas.
Combine as bagas e os restantes 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela grande; regue com xarope de balsâmico e misture bem.
Deixe descansar por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Divida as bagas e xarope entre 6 taças.
Cubra com mistura de mascarpone.

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