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Morangos balsâmicos com queijo mascarpone batido
 
 
6 PorçõesPTM1H5 min

Morangos balsâmicos com queijo mascarpone batido


Meu vizinho trouxe isso mais de uma noite para o meu marido e eu para amostra. Aconteceu apenas para entreter alguns convidados, e não tinha planejado uma sobremesa.Quando a refeição terminou, eu trouxe as duas porções e dividi-lo cuidadosamente entre o grupo .Nós praticamente lambemos nossas tigelas limpas, isto era tão maravilhoso.Ele tinha puxado a receita de epicurious.Faz uma apresentação bonita, muito simples, muito bom.apenas tenha certeza de usar um balsâmico de boa qualidade.

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preparação

  1. Combine vinagre, 2 colheres de chá de açúcar e suco de limão em uma panela pequena e pesada.
  2. Mexa em fogo médio até dissolver o açúcar.
  3. Ferva até que o xarope seja reduzido a escassos 130 litros por cerca de 3 minutos.
  4. Transferir para uma tigela pequena; esfriar completamente.
  5. (Pode ser feito 2 dias à frente. Cobrir e refrigerar.) Combine mascarpone, creme, baunilha e 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela média.
  6. Bata até formar picos grossos e macios.
  7. Cubra e refrigere até 4 horas.
  8. Combine as bagas e os restantes 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela grande; regue com xarope de balsâmico e misture bem.
  9. Deixe descansar por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  10. Divida as bagas e xarope entre 6 taças.
  11. Cubra com mistura de mascarpone.



Adorei

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