Molho vietnamita

Name: molho vietnamita
Total time: 5 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de peixe; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre de arroz; 3 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1 pimenta vermelha seca, sem sementes e em fatias finas

Um molho para rolos de arroz e para churrasco de frango, carne, porco ou peixe.Perfeito para saladas como é, ou misture com um pouco de óleo vegetal.Fazer pequenas quantidades com cal ou suco de limão, mas leve à geladeira, pois isso não vai durar como o vinagre de arroz versão faz.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture o molho de peixe, vinagre de arroz, água, açúcar, alho em pó e pimenta do Chile.
Mexa até que o açúcar esteja dissolvido.
Prove para ter certeza de que os sabores doce, azedo, salgado e picante são equilibrados e ajuste se necessário.
em garrafas e selar com tampas..