Molho tzatziki ii

Name: molho tzatziki ii
Total time: 360 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo iogurte natural; 2 dentes de alho esmagados; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de hortelã fresca picadas; 1 pepino grande - descascado, sem sementes e triturado

Este é um molho de iogurte grego feito com pepinos e hortelã fresca.Ele é perfeito para giroscópios, mergulhando vegetais crus, etc.Combine cebola picada com a mistura, se desejar.de baixo teor de gordura ou iogurte desnatado pode ser usado.

Ingredientes

preparação

Use um pano de queijo para coar o iogurte em uma tigela por 3 a 4 horas, até que a maior parte da água tenha sido drenada.
Pressione o excesso de pepino desfiado.Em uma tigela média, misture o pepino e iogurte coado.Misture no alho, sal, pimenta e hortelã.Chill a mistura por 1 a 2 horas.