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Molho tártaro rápido (molho tártaro)
A partir do livro Peixe do Sol. Aqui está um molho rápido e fácil de preparar. Estes são os ingredientes que provavelmente tem à mão. O tempo de arrefecimento de 30 minutos está incluído como tempo de "cozinhado" passivo.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes e misture bem.
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Cubra e deixe gelar por pelo menos 30 minutos, para misturar sabores.
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Sirva com peixe quente ou frio.
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100 minMolhostomates, cebola, cravinho, bagas de pimenta da Jamaica, Paprica em pó, dente de alho, canela, sal, vinagre de malte, açúcar,molho de tomate (matt preston) -
35 minAcompanhamentoestoque de carne, tomates, chalota, mostarda, dentes de alho, vinagre de maçã, óleo, cominho, Pimenta-caiena, flocos de pimenta, horseradish, flocos de pimenta, sal,molho de churrasco paleo com algum chute -
30 minAcompanhamentoagua, açúcar, peras, cranberries, querida, limão, limão,molho de cranberry mel pêra -
10 minAcompanhamentomanteiga, chalota, uísque, caldo de galinha, mostarda,mostarda e molho de uísque
Adorei