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Molho tártaro rápido (molho tártaro)
A partir do livro Peixe do Sol. Aqui está um molho rápido e fácil de preparar. Estes são os ingredientes que provavelmente tem à mão. O tempo de arrefecimento de 30 minutos está incluído como tempo de "cozinhado" passivo.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes e misture bem.
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Cubra e deixe gelar por pelo menos 30 minutos, para misturar sabores.
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Sirva com peixe quente ou frio.
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