Molho picante de batata frita

salsinha, dentes de alho, óleo, vinagre de vinho xerez, suco de limão, sal, Pimenta, Pimenta-caiena,

sal, agua, couve-flor em florzinhas, pepino, cebola, açúcar, mostarda, gengibre, vinagre, farinha, açafrão,

Redução, redução de vinagre de estragão, chalotas, Pimenta, vinho, vinho, agua, Manteiga Composta, redução de vinagre de estragão, manteiga composta do estragão da alcaparra, manteiga, Bearnaise, ovo, redução de vinagre de estragão, manteiga, manteiga composta do estragão da alcaparra, sal pimenta caiena, Pimenta,

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