Molho mornay de bacon

Name: molho mornay de bacon
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fatias de bacon; 2 1/2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Queijo de 57 gramas, queijo cheddar, suíço, queijo parmesão, sua escolha 113 se estiver usando queijo cheddar ou 57 gramas outro queijo mais suave

Eu marquei a receita 377532 do I'mPat e não havia receita lá para este molho muito saboroso, fácil de fazer, então aqui está. Você pode misturar com o queijo. Eu usei 0,5 queijo suíço e 0,5 queijo parmesão.Você pode usar isso em macarrão, batatas ou arroz.

Ingredientes

preparação

Frite bacon.
Retire o bacon da panela; adicione a manteiga.
Adicione farinha; os puristas dizem que não faça farinha de milho, mas eu faço porque não gosto de um gosto de farinha crua e cozinho no alto (suspiro).
Adicione leite.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe até engrossar.
Adicione o queijo. Esfarele o bacon e adicione aqui.