Molho mornay de bacon

Name: molho mornay de bacon
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fatias de bacon; 2 1/2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Queijo de 57 gramas, queijo cheddar, suíço, queijo parmesão, sua escolha 113 se estiver usando queijo cheddar ou 57 gramas outro queijo mais suave

Eu marquei a receita 377532 do I'mPat e não havia receita lá para este molho muito saboroso, fácil de fazer, então aqui está. Você pode misturar com o queijo. Eu usei 0,5 queijo suíço e 0,5 queijo parmesão.Você pode usar isso em macarrão, batatas ou arroz.

Ingredientes

2 fatias de bacon
2 1/2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite

1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta
Queijo de 57 gramas, queijo cheddar, suíço, queijo parmesão, sua escolha 113 se estiver usando queijo cheddar ou 57 gramas outro queijo mais suave

preparação

Frite bacon.
Retire o bacon da panela; adicione a manteiga.
Adicione farinha; os puristas dizem que não faça farinha de milho, mas eu faço porque não gosto de um gosto de farinha crua e cozinho no alto (suspiro).
Adicione leite.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe até engrossar.
Adicione o queijo. Esfarele o bacon e adicione aqui.