Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Srtickle
Molho marinara rústico
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Azeite de 130 litros
- 2 cebolas brancas picadas
- 8 dentes de alho picados
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 3 folhas de louro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo pecorino-romano ralado fresco, dividida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manjericão fresco picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
preparação
-
Aqueça o azeite em um grande forno holandês ou panela pesada em fogo médio; cozinhe e mexa as cebolas por 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos a mais.
-
Misture tomates pequenos, cubos de tomate, vinho branco, tomate, orégano, sal, açúcar, pimenta preta, flocos de pimenta vermelha e folhas de louro em mistura de cebola; reduza o calor para baixo, cubra o forno holandês e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se misturem, cerca de 1 hora.
-
Retire o forno holandês do fogo.Adicione 130 litros de queijo pecorino-romano, manjericão e salsa em molho; mexa até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos.Discardar as folhas de louro.Polvilhe o queijo restante sobre o molho ao servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minAcompanhamentocarne, cebola, tomates, agua, sal, flocos de pimenta, orégano, manjericão, pó de alho, cominho, flocos de pimenta, mostarda,molho grego pensilvânia
-
25 minAcompanhamentobok choy, óleo, manteiga, cebola, castanha de caju, dentes de alho, 5 tempero, açúcar,mexa frito bok choy
-
80 minAcompanhamentobeterraba, manteiga, pimenta salgada,beterraba frita
-
60 minAcompanhamentometades do pecan, batatas, óleo, sal marinho, Manjerona, Tomilho, alecrim, pó de alho, manteiga, molho Worcestershire, amido de milho, nata,batatas assadas noz-pecã
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei