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Molho doce e azedo de ted para carne de porco, frango etc
Quase todos os molhos doces e azedos aqui no RecipeZaar têm abacaxi neles - este não faz.É apenas uma combinação perfeita de sabor doce / azedo.Do seu porco, frango que sempre carne que você preferir pan bronzeado ou frito, em seguida, despeje este molho por cima e sirva imediatamente.Se você não está fritando o brasão de carne com um pouco de amido de milho e batata frita, até feito.Eu como 1 "cubos para a carne.Este molho é suficiente para 400 gramas de carne
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim ou 1 colher de sopa de outro óleo de baixo sabor
- 1 colher de chá de alho finamente picado
- 2,5 pimenta verde grande, sem sementes, removidas, cortadas em quadrados de 1,25 centimetros
- 2.5 cenoura média, desmanchada, cortada em tiras de 5 centímetros de comprimento por 2/3 de centímetro por 2/3 de centímetro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha
preparação
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Coloque a colher de sopa de óleo em uma frigideira ou wok, aqueça, mas não fumar.
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Adicione o alho, a cenoura e o pimentão verde por 2-3 minutos ou até que a cenoura e a pimenta comecem a escurecer.
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Despeje o caldo de galinha, soja, vinagre e açúcar, leve para ferver e deixe ferver rapidamente por 1 minuto.
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Adicione o amido de milho, continue mexendo o molho até que fique claro e engrossado.
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Despeje sobre a carne e aproveite.
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