Molho de wiener azedo

Name: molho de wiener azedo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Ingredients: 1,5 litro de água fria; 1 cebola picada; Sal e pimenta a gosto; 30 biscoitos de gengibre, esmagados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo vinagre branco destilado; Salsichas de 900 gramas, fatiadas

Este é um tipo incomum de molho com salsichas fatiadas que são servidas com purê de batatas. A primeira vez que tive isso foi com minhas cunhadas mais de vinte anos atrás. Eu mudei os ingredientes um pouco, mas desde então é tem sido entre os favoritos da nossa família. Agora, nossa filha Jenny prepara para sua família.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande e profunda, misture a água fria, cebola e biscoitos de gengibre.
Mexa delicadamente até que os biscoitos se dissolvam.Adicione o vinagre e salsichas fatiadas.Aqueça em fogo médio-baixo até ferver e um pouco de espessura.Serve sobre purê de batatas quentes..