Molho de tomate roma enlatado

Name: molho de tomate roma enlatado
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 tomate peck roma; Uma tigela com capacidade para 14 litros contendo frascos de conserva

Eu tenho enlatar há muito tempo! Os tomates Roma são os melhores para a base de molho de tomate, molho de pizza ou molho de espaguete. Agradável e grosso, economiza tempo para cozinhar os tomates.

Ingredientes

1/2 tomate peck roma

Uma tigela com capacidade para 14 litros contendo frascos de conserva

preparação

Lave bem e recorte o núcleo.Corte em quartos e reserve em uma tigela grande ou pote.Processar tomates através de uma peneira de tomate ou a maneira que eu faço é através do meu coador de tomate Kitchen Aid.Quickly e facilmente preparar maçã fresca ou molho de tomate , comida para bebê, geléias de congelador e chutneys quando você conecta as peças de filtro de frutas e legumes ao acessório do moedor de alimentos.
Eu uso uma tigela A com uma capacidade de 21 litros contendo panela de pressão Presto que vai caber Uma tigela com uma capacidade de 7 litros contendo de cada vez.A pressão deve ser @ 2,2 kg.por 10 minutos.
Deixe o vapor escapar por conta própria, geralmente cerca de 15 minutos.Retire a tampa do vapor e coloque os frascos em um rack de arrefecimento.Não coloque em uma área de calado fresco ou correr água coll no jar, eles vão quebrar.